宜蘭餅。これは台湾の宜蘭（イーラン）という所の名産品です。、この宜蘭は台湾有数の米どころなので、お米を使ったお菓子を考案したそうです。
ちなみにこれは牛の舌の形をしていてとても薄く・・・。
いやいやお菓子の宣伝をしたいのではなく、実は先日台湾出身のお客様がおみえになっておりお土産として頂戴いたしました。
この方も鍼灸師でそのご縁で日本にいらっしゃいました。 台湾で流行している鍼の話やはたまた新幹線の事情・ドラマや映画などジャンルを問わずたくさんお話させて頂きました。
太子堂で勤めているとなかなか他では経験できない国際交流もあったりするのです。
